630831021

นายธีรพันธ์ ดอกจันทร์

0637531536

กีฏวิทยา

ภาควิชากีฏวิทยาและโรคพืช

ผงโรยข้าวรสสาหร่ายจิ้งหรีดทัฟเฟิล

Truffle Cricket Seaweed Furikake

ผงโรยข้าวเป็นเครื่องปรุงสไตล์ญี่ปุ่น ที่เป็นที่นิยมของคนไทย ใช้รับประทานโดยโรยบนหน้าข้าวสวยร้อนๆ เพื่อเพิ่มรสชาติ นอกจากนี้ยังคลุกเคล้ากับเส้นชนิดต่างๆ โดยบนสลัด เต้าหู้ทานสด ได้เป็นอย่างดี การเพิ่มคุณค่าทางอาหารโดยการเพิ่มผงจิ้งหรีด น้ำมันเห็ดทรัฟเฟิลของไทย และรสชาติที่นิยมอย่างสาหร่าย ช่วยทำให้เป็นการเพิ่มมูลค่า ทำให้น่าสนใจรสชาติถูกปาก เป็นอาหารที่มีประโยชน์มีคุณค่าทางอาหาร โปรตีนสูง นอกจากนี้ เป็นสินค้าที่เพิ่มมูลค่าให้กับแมลงกินได้ เป็นการช่วยเสริมสร้างรายได้ สร้างอาชีพให้กับชุมชน

Theme	ชื่อ Theme
1	WELLNESS (สร้างสรรค์ส่งเสริมสุขภาพ)
4	GASTRONOMY (กินอยู่อย่างสร้างสรรค์)