640810356

นางสาวไอลดา ตั๋นเต๋

0613485536

ทรัพยากรป่าไม้และวนเกษตร

ภาควิชาเกษตรที่สูงและทรัพยากรธรรมชาติ

รังสรรค์ตุงไส้หมูจากวัชพืชในพื้นที่แปลงเกษตร

Create Tung from weeds in agricultural fields.

นำเอาวัชพืชที่เราไม่ต้องการที่ขึ้นตามแปลงเกษตร นำเอาไปต้มกับ soda ash เพื่อจะย่อยให้วัชพืชกลายเป็น pulp หรือเยื่อกระดาษ เมื่อได้ pulp แล้วนำสีผสมอาหารใส่ลงไป ให้ได้สีตามที่เราต้องการ แล้วนำไปคลี่บนตะแกรงทำเป็นแผ่นสี่เหลี่ยมจตุรัสขนาด 15*15 นิ้ว แล้วนำไปทำตุงไส้หมูโดนการพับกระดาษแล้วตัดสลับแบบฟันปลาเหลือส่วนขอบกระดาษ 0.5 ซม. จัดจนเกือบถึงปลายยอดแล้วเย็บกระดาษแข็งรูปกรวยเข้าไป คลี่กระดาษออก ก็จะได้ตุงที่สวยงาม วิธีการนี้ทำให้เราไม่จำเป็นต้องใช้สารกำจัดวัชพืชที่เสี่ยงตกค้างในพืชผลและเป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์ นอกจากนี้ก็ยังเป็นการส่งเสริมประเพณี วัฒนธรรมล้านนาเนื่องจากตุงไส้หมูมักจะถูกนำมาใช้ในเทศกาลปีใหม่เมือง

Theme	ชื่อ Theme
6	FESTIVAL (ประเพณี วัฒนธรรมสร้างสรรค์)