630810184

นางสาวณัฎฐณิชา ตนุมาตร

0648858112

สัตวศาสตร์และสัตว์น้ำ

ภาควิชาสัตวศาสตร์และสัตว์น้ำ

จานเปลือกข้าวโพดล้านนา

The lanna Zea mays Linn. Craft

เป็นลักษณะของการนำเปลือกฝักข้าวโพดที่ไม่ได้ใช้งานจากการเก็บข้าวโพดตามฤดูกาลของเกษตรกรในตำบลขี้เหล็ก อ.แม่ริม จ.เชียงใหม่ ซึ่งเป็นพืชเศรษฐกิจที่มีความสำคัญและมีการเพาะปลูกเป็นจำนวนมากในพื้นที่ภาคเหนือ เนื่องจากมีการปลูกและเก็บเกี่ยวข้าวโพดเพื่อนำไปใช้ประโยชน์และสร้างรายได้ให้แก่เกษตรกรเช่น การนำฝักข้าวโพ๊ดไปต้มขาย นำไปบริโภค ที่สามารถบริโภคได้เพียงแค่เมล็ดของข้าวโพ๊ดเท่านั้น ดังนั้นเปลือกฝักข้าวโพดจึงไม่มีประโยชน์หรือสามารถรับประทานได้และถูกนำไปทิ้ง คุณเนตรนภา ทากาฮาชิ จึงมีแนวคิดในการนำเปลือกฝักข้าวโพดที่ไม่ได้ใช้ประโยชน์มาประยุกต์ใช้ให้เกิดประโยชน์และได้ไอเดียการทำจานใส่อาหารจาก“ใบไม้”มาใช้กับการทำจานจากเปลือกฝักข้าวโพดเช่นกัน โดยมีวิธีการทำคือนำเปลือกฝักข้าวโพดที่ไม่ได้ใช้งานมาจัดเรียงให้อยู่ในลักษณะของจานทรงสี่เหลี่ยมหลายๆชั้นเรียงกัน จากนั้นนำไปวางไว้บนเครื่องปั๊มจานจากวัสดุธรรมชาติ โดยมีการออกแบบเครื่องปั๊มให้เป็นรูปลายล้านนาและช้างเผือก ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ประจำจังหวัดเชียงใหม่ จากนั้นให้นำเปลือกฝักข้าวโพดที่จัดเรียงไว้ไปวางบนช่องของเครื่องปั๊ม เมื่อทำการปั๊มอัดเปลือกฝักข้าวโพดจนแน่นและได้รูปทรงที่แข็งแรงแล้วให้นำมาตัดส่วนที่เกินออกมาจากลายช้างเผือกให้เข้ารูปทรง และสามารถนำไปใช้ใส่อาหารบริโภคได้จากวัสดุที่ปลอดภัย ปราศจากสารเคมีเพราะมีการทำมาจากวัสดุธรรมชาติอย่างเปลือกฝักข้าวโพดนั่นเอง ลักษณะของผลิตภัณฑ์ มีลักษณะเป็นจานภาชนะรูปร่างแบนกว้างมีส่วนเว้าเล็กน้อย ทรงกลมและทรงสี่เหลี่ยมผืนผ้าที่แข็งแรง ทนทาน สามารถใส่อาหารหรือของทานเล่นได้ ทนความร้อนในระดับหนึ่ง เพราะเป็นจานที่ทำจากเปลือกฝักข้าวโพดนั่นเอง

Theme	ชื่อ Theme
3	ART&CRAFT (ศิลปะ หัตถกรรมสร้างสรรค์)