650831004

นางสาวทิพย์ประภา พรมเทพ

0924538090

โรคพืช

ภาควิชากีฏวิทยาและโรคพืช

กล่องเลี้ยงเห็ดปลวก

Termite Mushroom Breeding Box

“เห็ดปลวก” หรือเห็ดโคน เห็ดโคนจะเจริญเติบโตออกจากรังปลวกหรือจอมปลวก ถ้าพบเห็ดโคนเจริญเติบโตในบริเวณใดก็ตามเมื่อขุดลึกลงในดินจะพบรากเห็ดโคนเจริญมาจากรังเลี้ยงตัวอ่อน (comb) เมื่อเห็ดโคนเจริญเติบโตเต็มที่ก็จะมีการสร้างสปอร์บริเวณครีบดอก และในขณะที่ดอกเห็ดบานออกจะปล่อยสปอร์ที่แก่หลุดออกจากดอก ซึ่งจะถูกลมพัดพาไปตกในบริเวณที่เหมาะสม หรือบริเวณที่มีอินทรียวัตถุมากๆ จะมีกลิ่นดึงดูดปลวกได้เป็นอย่างดี ปลวกจะกินอินทรียวัตถุเป็นอาหารพร้อมกับคาบบางส่วนเข้าไปในรังปลวกเพื่อเก็บเป็นอาหารสำหรับเลี้ยงตัวอ่อน การสร้างรังปลวกจะเริ่มที่ผิวดินก่อน สปอร์ของเห็ดโคนจะเข้าไปในรังปลวกพร้อมกับเจริญเติบโตเป็นเส้นใยอยู่ภายในรังเลี้ยงตัวอ่อน จากนั้นเส้นใยของเห็ดโคนก็จะพัฒนาไปเป็นตุ่มเล็กๆ กระจายอยู่บริเวณสวนเห็ดซึ่งอยู่ภายในรังเลี้ยงตัวอ่อน ถ้าสภาวะแวดล้อม อุณหภูมิ และความชื้นเหมาะสมตุ่มดอกจะค่อยๆ พัฒนา และเจริญไปเป็นดอกเห็ดโคนต่อไป แม้ว่าการเพาะเลี้ยงเห็ดโคนดูเหมือนจะเป็นเรื่องยาก แต่ความรู้เบื้องต้นเท่าที่มีในปัจจุบัน ก็พอที่จะทำให้เราสร้างระบบนิเวศที่เหมาะสมกับการเจริญเติบโตของเห็ดโคนได้แล้ว จึงใช้องค์ความรู้นั้นพัฒนากล่องเลี้ยงเห็ดปลวก ที่สามารถควบคุมสภาพแวดล้อมภายในให้เหมาะสมกับการเจริญเติบโตของปลวกและเชื้อเห็ดปลวก

Theme	ชื่อ Theme
4	GASTRONOMY (กินอยู่อย่างสร้างสรรค์)