1
เพิ่มข้อมูล CREATIVE LANNA PLATFORM

660831039
ศิริกัลยา สิทธิหาญ
0844883186
โรคพืช
ภาควิชากีฏวิทยาและโรคพืช
ผงโปรตีนจากราสมัทข้าวโพด
Smut Protein
ราสมัท (โรคราเขม่าดำ) เป็นโรคสำคัญของข้าวโพด เกิดจากเชื้อรา Ustilago maydis(DC.)Cds แพร่กระจายโดยสปอร์ พบการระบาดทั่วไปในแหล่งปลูกข้าวโพดทั่วโลก โดยอเมริกาและเม็กซิโกหนักสุด เชื้อโรคจะทำให้ฝักข้าวโพดเป็นเชื้อรา รูปร่างบิดเบี้ยว บวม ซึ่งในไทยยังไม่ได้รับความสนใจเท่าไหร่นักในขณะที่อังกฤษมีการนำไปประกอบอาหาร โดยจะเก็บเกี่ยวในขณะที่เป็นโรคไม่สมบูรณ์ (หลังจากที่ปลายข้าวโพดติดเชื้อแล้ว) แล้วถูกนำไปขายในราคาสูง จากนั้นก็นำมันมาปรุงเป็นอาหาร มีการมีรสชาติเหมือนเห็ด หวาน ปัจจุบันคนหันมากินอาหารเสริม เช่น โปรตีนมากขึ้น หากมีการนำมาสร้างเป็นผลิตภัณฑ์เพื่อจำหน่ายคาดว่าจะเป็นที่สนใจของตลาดต่างประเทศ โดยเฉพาะอังกฤษ
Theme ชื่อ Theme
1  WELLNESS (สร้างสรรค์ส่งเสริมสุขภาพ)
4  GASTRONOMY (กินอยู่อย่างสร้างสรรค์)

2
รายชื่อทีมสมาชิก

ลำดับ รหัสนักศึกษา ชื่อ-สกุล
1 660831039 ศิริกัลยา สิทธิหาญ
2 650831048 สราวุฒิ ช่วยอุระชน
3 650831004 ทิพย์ประภา พรมเทพ

3
อาจารย์ที่ปรึกษา

อาจารย์ที่ปรึกษา รศ.ดร. รัชดาวรรณ ชีวังกูร

4
อัพโหลดรูปภาพ หรือไฟล์เอกสารประกอบ (ถ้ามี)

รับไฟล์นามสกุล .xlsx, .xls, .jpg, .png, .doc, .docx, .ppt, .pptx, .txt, .pdf, .zip, .rar เท่านั้น หากมีคลิปวีดีโอ ให้ใส่ one drive ของนักศึกษา และแนบลิ้งค์ตามที่กำหนดไว้
วันที่ส่งเอกสาร : 2024-01-12 21:41:00
ลำดับที่ 1 2024_01_12_หัวข้อไอเดีย โปรตีน ราสมัท.docx

5
ลิ้งค์คลิปวีดีโอ (ถ้ามี)

หากมีคลิปวีดีโอ ให้ใส่ one drive ของนักศึกษา และแนบลิ้งค์ตามที่กำหนดไว้