Toggle navigation
Toggle navigation
1
เพิ่มข้อมูล CREATIVE LANNA PLATFORM
รหัสนักศึกษา
660831039
ชื่อ-สกุล
ศิริกัลยา สิทธิหาญ
เบอร์โทรศัพท์
0844883186
สาขาวิชา
โรคพืช
ภาควิชา / หน่วยงาน
ภาควิชากีฏวิทยาและโรคพืช
ชื่อไอเดียภาษาไทย
*
ผงโปรตีนจากราสมัทข้าวโพด
ชื่อไอเดียภาษาอังกฤษ
*
Smut Protein
รายละเอียดไอเดีย
*
ราสมัท (โรคราเขม่าดำ) เป็นโรคสำคัญของข้าวโพด เกิดจากเชื้อรา Ustilago maydis(DC.)Cds แพร่กระจายโดยสปอร์ พบการระบาดทั่วไปในแหล่งปลูกข้าวโพดทั่วโลก โดยอเมริกาและเม็กซิโกหนักสุด เชื้อโรคจะทำให้ฝักข้าวโพดเป็นเชื้อรา รูปร่างบิดเบี้ยว บวม ซึ่งในไทยยังไม่ได้รับความสนใจเท่าไหร่นักในขณะที่อังกฤษมีการนำไปประกอบอาหาร โดยจะเก็บเกี่ยวในขณะที่เป็นโรคไม่สมบูรณ์ (หลังจากที่ปลายข้าวโพดติดเชื้อแล้ว) แล้วถูกนำไปขายในราคาสูง จากนั้นก็นำมันมาปรุงเป็นอาหาร มีการมีรสชาติเหมือนเห็ด หวาน ปัจจุบันคนหันมากินอาหารเสริม เช่น โปรตีนมากขึ้น หากมีการนำมาสร้างเป็นผลิตภัณฑ์เพื่อจำหน่ายคาดว่าจะเป็นที่สนใจของตลาดต่างประเทศ โดยเฉพาะอังกฤษ
ความสอดคล้องกับ theme
Theme
ชื่อ Theme
1
WELLNESS (สร้างสรรค์ส่งเสริมสุขภาพ)
4
GASTRONOMY (กินอยู่อย่างสร้างสรรค์)
2
รายชื่อทีมสมาชิก
ลำดับ
รหัสนักศึกษา
ชื่อ-สกุล
1
660831039
ศิริกัลยา สิทธิหาญ
2
650831048
สราวุฒิ ช่วยอุระชน
3
650831004
ทิพย์ประภา พรมเทพ
3
อาจารย์ที่ปรึกษา
อาจารย์ที่ปรึกษา
รศ.ดร. รัชดาวรรณ ชีวังกูร
4
อัพโหลดรูปภาพ หรือไฟล์เอกสารประกอบ (ถ้ามี)
รับไฟล์นามสกุล .xlsx, .xls, .jpg, .png, .doc, .docx, .ppt, .pptx, .txt, .pdf, .zip, .rar เท่านั้น หากมีคลิปวีดีโอ ให้ใส่ one drive ของนักศึกษา และแนบลิ้งค์ตามที่กำหนดไว้
วันที่ส่งเอกสาร : 2024-01-12 21:41:00
ลำดับที่ 1
2024_01_12_หัวข้อไอเดีย โปรตีน ราสมัท.docx
5
ลิ้งค์คลิปวีดีโอ (ถ้ามี)
หากมีคลิปวีดีโอ ให้ใส่ one drive ของนักศึกษา และแนบลิ้งค์ตามที่กำหนดไว้
้