640810249

นางสาวพัชรินทร์ ชารี

0800030242

กีฏวิทยา

ภาควิชากีฏวิทยาและโรคพืช

เยลลี่น้ำผึ้งมะนาว

Lemon Honey Jelly

น้ำผึ้งเป็นผลิตภัณฑ์อันทรงคุณค่าจากธรรมชาติให้รสสัมผัสหอมหวาน ที่เกิดจากองค์ประกอบของน้ำตาลโมเลกุลเดี่ยว วิตามิน และแร่ธาตุ ทำให้มีลักษณะเฉพาะเหมาะกับการใช้เป็นแหล่งพลังงานในการฟื้นฟูร่างกาย อย่างไรก็ตามน้ำผึ้งเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีการบริโภคเฉพาะกลุ่มเท่านั้น จึงมีการนำน้ำผึ้งมาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์อื่น ๆ เช่น น้ำผึ้งผสมมะนาว ชาน้ำผึ้งมะนาว ฯลฯ ขายตามท้องตลาด จากกระบวนดังกล่าวจึงมีแนวคิด ในพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์นำผึ้งมะนาวรูปแบบใหม่ คือ ผลิตภัณฑ์เยลลี่น้ำผึ้งมะนาว สำหรับทานเล่น เพื่อความเพลิดเพลินในการรับประทาน เหมาะสำหรับเด็ก ๆ วัยรุ่น และบุคคลทั่วไป

Theme	ชื่อ Theme
1	WELLNESS (สร้างสรรค์ส่งเสริมสุขภาพ)
4	GASTRONOMY (กินอยู่อย่างสร้างสรรค์)