ภาควิชาสัตวศาสตร์และสัตว์น้ำ จัดกิจกรรมโครงการผลิตสัตว์เศรษฐกิจ ภาควิชาสัตวศาสตร์และสัตว์น้ำ ประจำปีการศึกษา 2567 (สำหรับกระบวนวิชา 356190 และ กระบวนวิชา 400190) ธีมงาน “กาดหนั๋ว คัวสัตวศาสตร์ (Animal Science Fair)” ให้กับนักศึกษาชั้นปีที่ 1 คณะเกษตรศาสตร์

ในการจัดกิจกรรมในวันที่ 27 มีนาคม 2568 ได้จัด กาดหนั๋ว คัวสัตวศาสตร์ (Animal Science Fair) โดยได้ยกขบวนฟาร์มทดลองภาควิชาฯ ได้แก่ ฟาร์มสุกร /ฟาร์มสัตว์ปีก / ฟาร์มโคนม โคเนื้อ / ฟาร์มแพะ แกะ กระต่าย / ฟาร์มสัตว์น้ำ / หน่วยแปรรูปผลิตภัณฑ์จากปศุสัตว์และสัตว์น้ำ (SAAAP) / ห้องปฏิบัติการภาควิชาฯ และหน่วยงานภาครัฐและเอกชน ได้แก่ บริษัท เบทาโกร จํากัด (มหาชน) ภาคเหนือ / บริษัท แบรนด์ไทย จํากัด / หจก.รุ่งทองคำฟาร์ม / สำนักบริหารพื้นที่อนุรักษ์ที่ 16 เชียงใหม่ / ศูนย์การเรียนรู้สัตว์ชนิดพิเศษ (WOWS) / บริษัท สยามโนวาส จำกัด / สำนักงานปศุสัตว์จังหวัดเชียงใหม่ / กลุ่มผู้เลี้ยงและพัฒนาควายล้านนา / Pocari Sweat Thailand และ บริษัท เพอร์เฟค คอมพาเนียน กรุ๊ป จำกัด จัดบูทแสดงนวัตกรรมองค์ความรู้ของทางบริษัท/หน่วยงาน และได้จัดกิจกรรม Workshop เรียนรู้การแปรรูปผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำ (น้ำพริกคั่วกบ) โดย ศูนย์ศึกษาการพัฒนาห้วยฮ่องไคร้ อันเนื่องมาจากพระราชดำริ อีกทั้งมีบรรยายและสาธิต “การแปรรูปผลิตภัณฑ์น้ำนมโค (Mozzarella cheese)” โดย ศูนย์วิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์เชียงใหม่ และกิจกรรม Workshop เรียนรู้ทักษะการเป็นผู้ประกอบการ (Startup Agri CMU) โดย ทีมงาน Builds CMU อุทยานวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี (STEP CMU)

---